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Porque no se trata de seguir una dieta muy estricta durante una temporada y luego olvidarse del asunto. Con un ejemplo lo verás más claro: para equilibrar tu economía familiar, puedes estar unas semanas prescindiendo de ir al cine y de comprar cosas superfluas. Pero si después vas al cine cada día y te compras mil chucherías, ¿qué ocurre? Pues que la economía familiar vuelve a estar igual o peor que antes.
Con tu alimentación ocurre igual: hay que administrarse continuamente, dosificando los "extras" en función del "estado de cuentas". No existen fórmulas mágicas, sino que hay que cambiar las costumbres alimentarías: aprender a comer de forma sana y beneficiosa para el organismo.
Ten en cuenta que cuanto más rápidamente pierdas peso, menos tiempo tardarás en recuperarlo. Si aprendes a cuidar tu cuerpo, a mimarlo en lugar de fastidiarlo con continuos errores alimentarios, entonces conservarás tu peso ideal (y una figura envidiable) toda la vida.