Pimiento relleno de crema de setas y salseado

Ingredientes (1 Ración)

Pimientos del piquillo enlatado (3 piezas), leche descremada (50 ml) y 1 pizca de sal y 1 sobre Crema de Setas biManán PRO.

Modo preparación

Receta de 123.63 Kcal.

1) Hidratar la Crema de Setas biManán PRO con 100 mililitros de agua.
2) Rellenar 2 pimientos con la Crema de Setas biManán PRO con la ayuda de una cuchara de postre.
3) Para la salsa, triturar un pimiento con la leche, añadir la sal y reservar.
4) Poner los pimientos en un plato, calentar y cubrir con la salsa por encima.

Comentario del chef

Si queremos la crema con una textura más suave podemos hacer la mezcla con leche descremada en vez de agua.

Valor nutricional (1 ración)

Valor nutricional
Valor energético 123.63 Kcal.
Proteínas 18.12 g.
Hidratos de carbono 7.66 g.
Grasas 0.73 g.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

ÚLTIMOS POST