Brownie vegano de chocolate

Si después de tantas celebraciones estás buscando una receta saludable, nutritivamente interesante y que te permita disfrutar del placer de un buen chocolate, aquí la tienes: nuestro brownie vegano de chocolate.

Una alternativa vegana y deliciosa, sin azúcar añadido y con un plus de proteína que, seguro que se integra perfectamente a tu estilo de vida. Aquí te dejamos la receta.

¡Buen provecho!

Ingredientes

300g de boniato

200g. de chocolate negro para fundir

300g. de maicena

100 g de harina

50g. de compota de manzana

20g. de aceite de coco

2 cucharadas de chocolate en polvo Bimanán

1 cucharada de levadura

Un puñado de mezcla de semillas

Un puñadito de nueces

Preparación

Corta el boniato en trozos y hiérvelos durante 15 minutos.

Derrite el chocolate al baño maría junto con el aceite de coco y cuando esté fundido mézclalo bien con el boniato triturado, la compota, la harina, la maicena y la levadura.

Pon esa masa en un molde para el horno, añade por encima las nueces y las semillas y hornea durante 30 minutos a 180º.

Y recuerda que, siempre que lo creas necesario, puedes contar Bimanán Capta Grasas, una opción que te puede ayudar en el control del peso gracias a su acción bloqueadora de grasas y azúcares.

Sólo tienes que tomar 2 cápsulas antes de la comida principal que quieras compensar.